Ekstradjevičansko ekološko maslinovo ulje “Istarska bjelica-bianchera Olea Prima” sa lokacije Stancija Falaš, na sjevernoj strani i lokacije Male’ na zapadnoj strani Grada Vodnjana, monosortno je ulje ploda autohtone sorte masline istarske bjelice.
Odlikuje ga izrazita pikantnost i gorčina te spada u intenzivna ulja. Izvanredno je bistre zlatnozelene boje, sa aromom na bademe i crnogorično bilje, a zbog pikantnosti koje ga krasi preporučljivo ga je koristiti kao dodatak mesu sa žara, tune na žaru, divljači, tvrdim i zrelim sirevima,divljim šparogama, te čokoladnim desertima.
Recenzije
Još nema recenzija.